为深入落实习近平总书记关于“粮食也要打出品牌”的重要指示、落实省领导“要把‘水韵苏米’这个品牌宣传好，做大做强”的多次要求，6月10日下午，玄武开放大学本着“服务人民群众，普及粮食安全，宣传营养膳食，倡导科学消费”的宗旨，联合多部门共同主办了“水韵苏米 香飘开大”公益体验学习培训活动。
玄武开放大学的部分教师代表、富贵山及北安门社区的部分居民代表参与了此次体验学习活动，来自江苏省粮食和物资储备局安全仓储与科技处副处长潘迪、江苏省粮食行业协会副秘书长刘星鹏、江苏省粮油质量监测中心主任黄熙荣、高级工程师戴波、扬子晚报郑幼明、黄静主任、玄武开放大学校长张树明等领导参加了此次体验学习的指导，目的是提高“水韵苏米”在玄武社区居民中的知名度，扩大“水韵苏米”品牌影响力，让市民了解江苏大米，引导市民选择既好吃又放心的大米。
活动开始，玄武开放大学校长张树明致了辞。
活动中，玄武开放大学社学办主任沈青向体验学习者简要介绍了举办此次公益活动的意义——为民办实事，让优质“水韵苏米”走进千家万户。自2018年“苏米”品牌建设行动计划以来，“水韵苏米”省域公共品牌从无到有，从小到大，从省内到省外，从名不见经传到家喻户晓，让好米蝶变为名米，声誉日上。“水韵苏米”连续获得国际稻米博览会金奖、全国“十大区域公用品牌”等奖项，成为了江苏“鱼米之乡”的鲜亮名牌和好米代名词。
接着，大家观看了《水韵苏米》宣传片。水韵苏米旗舰店店长丁浩为大家介绍了苏米产品发展的历程，多年来，苏米核心企业参加了全国各类展会和苏米品牌和产品专场推介活动。连续两年开展了“好吃苏米”品鉴大赛，评出了“好吃苏米”金奖、优秀奖。促进了江苏优质食味水稻的品种培优，提升了大米口感和质量，扩大了苏米的影响力，同时也带动了粮农和粮企增效增收。“放心、好吃、营养”的整体形象逐渐深入人心。让“水韵苏米”带给食用者美好的“口福”，即吃得放心，吃得营养。
随后，江苏省粮油质量监测中心高级工程师戴波，在有关粮食安全的意义和节约粮食重要性的讲座中，介绍了如何选米、淘米、煮饭的常识和经验。他说，大米作为是人们的主食，对健康非常重要，因此选购大米主要从安全、健康、营养角度出发，同时兼顾口感，要注重品质和品牌，并非“精白亮”的才是好米。还呼吁广大市民积极参与节粮减损行动，在全社会营造“减少粮食损失、制止粮食浪费”的优良风尚，进一步宣传“爱粮节粮”的健康消费理念。
接着分别由苏米企业各家代表也从粮油健康消费常识等方面，给大家做了讲解和咨询。活动期间，还安排了米饭品尝、品鉴等特色体验学习环节，让“水韵苏米”带给玄武人良好的“口感”。本次体验学习活动，让大家感受到了“水韵苏米”从一个概念，走进了寻常百姓家，被端上餐桌，以“柔、香、糯”的特质，“放心、好吃、有营养”的内涵，带给大家味蕾享受。
玄武开放大学将以此次活动为契机，努力协同各方推进“水韵苏米”省域公用品牌影响力的提升，多元化传播苏米文化，让玄武广大居民了解粮食安全的重要性，感受江苏大米蕴含了八千年稻作文明的米乡精魂，荷载着八千万江苏人民的美好生活，更彰显新型鱼米之乡的情怀梦想。在未来的工作中积极发动市民参与苏米征文、大米品鉴、品牌推介，拟共同编撰《水韵苏米》社区教育读本等，共同挖掘江苏稻作文化，助力推进舌尖上的美味“水韵苏米”香飘万家。